PASSIONE, CORDIALITÀ, QUALITÀ ed ESPERIENZA

E’ sempre difficile descrivere un’attività od una persona con poche parole, per questo si è scelto di indicare quattro semplici caratteristiche che distinguono la “Macelleria Milena” o meglio la graziosa signora Milena:

Il modo più semplice per conoscere la “Macelleria Milena” è recarsi di persona nell’accogliente negozio di Ceresole Alba (CN), un piccolo paese situato nella zona del Roero, dove qualità e genuinità si tengono per mano.

COSA ACCADE PRIMA DI ASSAPORARE LA QUALITÀ?

Le vitelle piemontesi vengono selezionate in piccoli allevamenti nella zona del Roero e delle Langhe, dove i contadini lavorano ancora con il cuore e la passione, garantendo quindi la qualità della carne venduta nella “Macelleria Milena”.
La macellazione, il trasporto ed il sezionamento sono seguiti direttamente dalla famiglia, al fine di garantire quella che oggi è definita “Tracciabilità”, ma che per Milena è sempre stata la base della sua attività. E’ impossibile garantire un prodotto se non si conoscono le sue origini.

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